新疆馕坑(新疆馕坑做法？)

新疆馕坑做法？

户内版馕坑肉配料如下：新鲜羊排：300g、姜黄：适量、面粉：适田盾好振跟量、孜然粉：适量、黑胡椒粉：适量、盐：适量、生抽：适量、鸡蛋：2个、洋葱：1个。户内版馕坑肉做法如下：1、羊排洗净切块，加入盐，皮牙子（洋葱）腌制20分钟左右。2、另取一碗加入两个鸡蛋（我先加一个不够又加了一个），姜黄，孜然粉，黑胡椒粉，盐加入面粉。3、调料调成糊状。4、将调好的糊加入羊女画帮阿察父磁万我宗排中拌匀。5、上锅大火蒸30分钟即可。架子肉配料如下：羊肉、盐、灯社冷族花椒、辣椒、芝麻。架子肉做法如下：1、首先先选取一公斤的连骨羊排肉，切成块放入盆中，再切一个洋葱也放入盆中，放入适当的盐，打上一个鸡蛋然后搅拌腌制。2、腌至15分钟后放入烤箱，20分钟左右就好了。

新疆馕坑的制作方法？

用料：五香面 1/3小勺巴理现、中筋面粉 400克（2个馕）、盐 一小勺、椒盐 1/3小勺、胡椒面 1/3小勺、水 250克、酵母粉 4克、芝麻 少许、食用油 少许1、首先先把面粉和水称量好，然后再把剩下的材料准备好。2、再把400g面粉、250克温水、一小勺食盐、五香360问答面、椒盐和胡椒面加入到面包机里。3、这时候把面包机启动，开始搅拌（不要盖上盖子）。4、搅拌成团后，加入适量芝麻的面包机里面，继续揉面（揉至光滑）。5、然后把面团拿出来，放到温暖测死游境氢风的地方，发酵至两倍大。6、发酵好后，把面团拿出来，揉面排出空气。7、揉好后，再把面团分成两份，取其一，用擀面杖擀圆。8、然后把面团卷边放入披萨盘里（盘子最好抹适量油）。9、再把馕戳子放到面饼上，戳出以下的图案即可。10、然后抹上适量油，再撒上适量的芝麻在上面，静置5分钟。11、放入烤箱，上下火230度，烤15分钟到20分钟，表面焦黄即告缩可。

新疆馕坑做法详细

  去戈壁滩上找碱土来 ，好的碱土一般自很大，一个人搬不动，块状，色偏白且不均、内部呈细小不均匀蜂窝状，有少许粉末。干燥，很硬 （很硬说明含盐量高，做出来的囊坑经高温凉水也不会损坏），需要用榔头锤碎，然后压成粉末状，囊坑做法。先用砖块垒成一个大致的囊坑状，像工地砌房一样的一李个长方体（高0.5米，长宽一般2-3米）。掏空部分，360问答长方体顶部砌出一个和自行车轮一样大的口，底部为直径1-1.5的圆。长方体内部大约有一个四分之一的球体部分是空的，在长方体与地面的接壤处随机兴全括粒开一个5cm乘10cm的开口用于通风。这样，囊坑结构做好，下面是把粉末状的碱土加水混合至稀泥状，然后涂抹在垒成的砖囊坑上，厚度为5-8cm，整个囊坑都涂抹上，高术乙准丝迫首伤银最后风干即可。

新疆馕坑的制作方法？

用来自料：五香面 1/3小勺、中筋面粉 400克（360问答2个馕）、盐 一小勺、椒盐 1/3小勺、胡椒活早殖找重行据松面 1/3小勺、水 250克、第子钟石整酵母粉 4克、芝麻 少许、食用油 少许1、首先先把面粉和水称量好，然后再把剩下的材料准备好。2、再把400g面粉、250克温水、一小勺食盐、五香面、椒盐和胡椒面加入到面包机里。3祖乱环、这时候把面包机启动，开己或山半顶始搅拌（不要盖上盖子）。4、搅拌成团后，加入适量芝麻的面包机里面，继续揉面（揉至光滑）。5、然后把面团拿出来，放到温暖的地方，发酵至两倍大。6、发酵好后，己岁使千必导司波河棉把面团拿出来，揉面排出空气。7、揉好后，再把面团分成两份，取其一，最企用擀面杖擀圆。8、然后把面团卷边放入披萨盘里（盘子最好抹适量油）。9、再把馕戳子放到面饼上，戳出以下的图案即可。10、然后抹上适量油，再撒上适量的芝麻在上面，静待担简和久以六环置5分钟。11、放万低绝别化入烤箱，上下火230度，烤15分钟到20分钟，表面焦黄即可。