依照很多人的说法，秋冬进补，那么夏天合适吃海参吗？吃海参要注意些什么？海参荟举办海参常识培训，针对海参的相关问题进行了一一解说。
6月10日，海参荟在万豪举办了海参食用与海参的功效常识训练班，上百名市民参与了培训，了解海参食用的相关常识。不少市民对夏日是否合适食用海参存在疑问。
海参荟相关负责人王先生介绍，夏日气候酷热，人们出汗较多，导致机体的水分和电解质代谢紊乱，使血容量下降、血黏度增高，然后影响到心血管功用的正常工作。同时，夏日人体的胃液排泄会削减，一些白领、上班族假如再由于睡眠缺乏，影响胃口，那么其人体的脾胃功用就或许弱化，呈现“无病三分虚”的现象，所以说“虚为夏病之本”。
夏日也需进补，但不能生搬硬套冬天形式，尤其是忌腻补。可是，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是罕见的四季温补、阴阳双补的食物之一，温调清补，合适全年进补。出名老中医衣铭教授说：“海参性温，合适四季都进补。”在深南路8号（市养老院正门东侧）海参荟店内，王先生正在泡发海参，泡发后的海参能够有手掌那么长，他说，海参合适长时间不断食用，小的一天一个，大的一天半个，这才能将养分价值最大化。
仅仅冬天，人体免疫力、抵抗力最弱，此刻食用海参进补效果显着，春、夏日阳气生发，这时的人体机能水平比较高，尽管不能显着感觉到进补效果，可是却到达了能量储藏的功用，为保护人体阴阳平衡坚实了根底。如在夏日进补海参便可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”。
从中医学“药食同源”的视点来看，海参是甘旨海鲜，更是高养分滋补品。海参的功效与作用常见于因久病体衰、经血亏虚、肝肾缺乏、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便一再、肠燥便艰等症状的患者。所以夏日里服用一些海参，不仅对身体无害，还会补偿体内阳气的缺乏，到达新的阴平阳秘，进步打败疾病的才能。
据了解，海参有健脑、益智的效果，还能促进生血养血和促进钙质吸收，防备心血管疾病海参岩藻多糖降血脂，按捺血液凝聚，增强人体免疫力，起到美容养颜的效果。
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